―日本の店舗ホスピタリティー・老舗の提案と表現―
3月3日（火）に開かれました

 

　売る戦略・見せる技術シリーズ22　「おもてなしのVMD」ー日本の店舗ホスピタ
リティー・老舗の提案と表現ー　が、３月3 日（火）に東京ビッグサイト会議棟
703会議室において開かれました。パネリストは香村さやか氏（虎屋／営業企画部
宣伝課課長）、渡邉世志治氏（日本VMD協会員）のお二人、ナビゲーターは当協会
理事長の田代悦子でした。

　室町時代の創業から季節と繊細な精神性を和菓子の中に表現されてきた虎屋の
おもてなしの心とそのVMDを探るセミナーとなりました。VMD の考え方をおもてな
しという視点でとらえ、その奥深さを知ったセミナーとなりました。参加者には、
香村氏の豊富なビジュアル資料に基づくお話と、渡邉氏の実践的なお話の中で老舗
のVMD を堪能していただけました。

　参加者は137名でした。



---------（以下、告知文）-----------
 

四季のある我が国で、季節を目と舌で味わう繊細な精神性が凝縮された和菓子の中に

和の心を表現し、室町時代の創業から文化の一翼としても磨き上げてこられた老舗

「とらや」の、店頭における商品に相応しいVMDの考え方を、おもてなしという

視点でお話いただきます。

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Part1 『とらやの伝統と文化』
老舗の中に生き続ける伝統とおもてなしの心、そして次の
時代に向け常に革新を続ける「とらや」の企業文化を、ビ
ジュアル資料をもとにお話いただきます。

Part 2 『とらやのVMD』
「とらやのVMD」を探求するビジュアルトークセッションで
す。歳時記と結びついて発信されるメッセージを、店舗の
佇まい、商品ゾーニング、商品陳列、POPの表現方法などか
らひも解き、おもてなしのVMDを探っていきます。

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・パネラー

香村 さやか 氏：株式会社虎屋　営業企画部宣伝課課長　

渡邉 世志治 氏：株式会社息吹工藝社代表取締役社長
　　（日本ビジュアルマーチャンダイジング協会会員）　　
 

・ナビゲーター

田代 悦子 （日本ビジュアルマーチャンダイジング協会理事長）

 
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担当理事：朝比奈保、玉井寛人、山本伊都子

■■■■■■ I n f o r m a t i o n ■■■■■■

 日時：3月3日（火）13時30分～15時45分

会場：東京国際展示場（有明・東京ビッグサイト）
       会議棟703号室

 会費：一般4,000円、VMD協会員2,000円、
　　　学生2,000円

申込：定員に達したため締め切りました。
　　　

定員：140名

 主催：日本ビジュアルマーチャンダイジング協会、
　　　日本経済新聞社